La Rioja, brez ledu sredi tretjega vročinskega vala

La Rioja, brez ledu sredi tretjega vročinskega vala

Najprej je bil toaletni papir; kasneje sončnično olje in zdaj tako osnovni in vsakodnevni izdelek poleti, kot je led. V zadnjih tednih je led postal vodilni izdelek prebivalcev La Rioje, ki zapuščajo supermarkete z malo ali nič zalog pred vrati tretjega vročinskega vala.

Po dveh prejšnjih, ki sta pretresla regijo, se je pomanjkanje ledu začelo kazati v supermarketih v Riojanu. Pričakovano povišanje temperatur, ki ga občina beleži že od lanskega aprila, je povzročilo čezmerno uživanje tega dnevnega izdelka v poletni sezoni. Temu je treba dodati še skorajšnji prihod tretjega vročinskega vala, zaradi katerega se bodo termometri ponekod v regiji spet dvignili do 40 stopinj, poraba žleda pa bo spet skokovito narasla.

V La Rioji je težko najti supermarket, kjer bi lahko kupili vrečko ledu za lastno porabo. Velike prehranske verige v Rioji so se odločile, da svojim strankam vnaprej sporočijo pomanjkanje ponudbe ali v drugih primerih nakup izdelka dodelijo potrošniku. Sistem obrokov v supermarketu je bil nastavljen na pet vrečk ali eno vrečko ledu na kupca.

Iñaki Carrillo, distributer “Ice in La Rioja”, potrjuje, da “resnično primanjkuje izdelka v supermarketih zaradi nizke ponudbe in velikega povpraševanja, ki trenutno obstaja”.

Proizvodnja in skladiščenje ledu se začne od februarja do marca. Naraščajoče cene elektrike in naftnih derivatov zaradi konflikta v Ukrajini sta dva glavna dejavnika za pomanjkanje tega priljubljenega izdelka poleti. »Visoki stroški proizvodnje, skladiščenja in distribucije so privedli do tega, da si podjetja naredijo zelo malo zalog, to je količina, ki jo imamo zdaj za celo poletje,« pojasnjuje zaposleni.

Poleg tega poudarja, da je bila vrnitev v normalno stanje – festivali in poletne zabave – še en pomemben dejavnik te pomanjkanja ponudbe: “Po dveh letih pandemije so se festivali vrnili in nočno življenje se je močno povečalo, zato je prekomerna potrošnja in tudi količino ledu«.

Proizvajalci in distributerji so že začeli sprejemati ukrepe, vključno z zmanjševanjem in omejevanjem naročil prehranskim verigam, da hotelirstvo ne bi ostalo brez ponudbe. “Od tega tedna bomo morali omejiti naročila na supermarkete, sicer hotelirstvo ne bi moglo zadovoljiti povpraševanja po ledu.”

Tudi napovedi za mesec avgust niso spodbudne. »Ni ledu. Tisto malo, kar je bilo proizvedeno, se že prodaja in tisto malo ledu, ki ga je, je treba ‘pametno’ razporediti in razdeliti, da se zagotovi izdelek v hotelski industriji in industriji nočnega življenja,” priznava Carrillo. Čeprav pojasnjuje, da “velika podjetja na veliko naročajo iz drugih delov Evrope, da bi dosegla večjo pokritost izdelkov”, in pričakuje, da se bo sektor od septembra vrnil v normalno stanje.

Leave a Comment

Your email address will not be published.